小蛋糕巧克力棒棒糖
小蛋糕巧克力棒棒糖是【迪晨风】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小蛋糕巧克力棒棒糖”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 细砂糖:35克 |
玉米油:15克 | 低筋粉:66克 |
纯牛奶:25克 | -- |
辅助料用量 | |
白巧克力:适量 | 黄色色素:2-3滴 |
粉色色素:2-3滴 | 绿色色素:2-3滴 |
小蛋糕巧克力棒棒糖的做法步骤
小蛋糕巧克力棒棒糖做法技巧/窍门/补充说明:
1、打发鸡蛋时,可以把蛋盆做在40度的温水中,更容易打发;
2、该配方为了更健康所以没有使用泡打粉,它打发鸡蛋时要发得跟充分一些,模具挤入面糊时,尽量挤满点,或在盖子上挤入1/3蛋糕糊,确保蛋糕烤好后是圆形的!
3、有不懂得想咨询请添加微信号:hzb19870709,备注“美食天下”!
菜谱标签:甜品
相关食材:巧克力