全麦海绵蛋糕--面包机版
全麦海绵蛋糕--面包机版是【康康1818】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦海绵蛋糕--面包机版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海绵蛋糕已经做过好多次了,这其中有成功也有失败,不过现在再做起来已经很得心应手了。从一开始的手忙脚乱到现在的熟练掌握,都应该感谢我的好友万山红,跟她学到了不少制作美食的方法。今天做的这个海绵蛋糕是用全麦面粉做的,营养更丰富了。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
全麦面粉:80克 | 玉米淀粉:20克 |
鸡蛋:4个 | 绵白糖:46克 |
辅助料用量 | |
玉米油:50克 | -- |
全麦海绵蛋糕--面包机版的做法步骤
全麦海绵蛋糕--面包机版做法技巧/窍门/补充说明:
1·隔温水打发鸡蛋是为了让蛋液打发的更快更充分。
2·在烘烤结束前的15分钟左右的时间段拿掉锡纸,是为了让蛋糕的上面充分着色。
相关食材:面包