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玩转饺子皮1:饺子皮披萨

菜谱编号:109-246
玩转饺子皮1:饺子皮披萨是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玩转饺子皮1:饺子皮披萨”。
玩转饺子皮1:饺子皮披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饺子皮做披萨,你没做过吧,我也是第一次做的,与普通披萨一样的好吃,饺子皮吃起来像吃脆脆的饼干,不错的别样吃法!

玩转饺子皮1:饺子皮披萨主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
饺子皮:适量马苏里拉芝士:适量
虾:适量番茄:适量
红椒:适量绿椒:适量
土豆:适量--
辅助料用量
千岛酱:适量--

玩转饺子皮1:饺子皮披萨的做法步骤

  • 第九步:把与千岛酱混合好的材料放上
  • 第二步:虾焯熟
  • 第三步:土豆切小颗后焯熟
  • 第八步:放入番茄片
  • 第七步:洒上马苏里拉芝士碎
  • 第十二步:烤30分钟左右,马苏里拉芝士碎溶化并烤至有点金黄色,出炉
  • 第十一步:烤箱180度,把盛披萨的盘放进在烤箱的中层
  • 第五步:焯过的材料滤去水份后与千岛酱混合好,马苏里拉芝士切碎、番茄切片待用
  • 第四步:红、绿椒切丝后焯熟
  • 第十步:再在上面洒一层马苏里拉芝士碎
  • 第六步:把饺子皮放在烤盘上,饺子皮之间用水粘合好,外围的饺子皮要比烤盘稍高(要想做成花朵形,就要用个圆形烤盘)
  • 第一步:备好材料
  • 玩转饺子皮1:饺子皮披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    如想要整个饺子皮更脆,那就要增加一步,放好饺子皮在烤盘后,用牙签在中间的饺子皮扎些小孔后(盘边的别扎),入烤箱,把饺子皮烤脆了,才下其他所有材料进行下一步。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:饺子皮

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