有水果的蛋糕【橙子蛋糕卷】
有水果的蛋糕【橙子蛋糕卷】是【雨木】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“有水果的蛋糕【橙子蛋糕卷】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最开始烘焙的时候，有这样的感觉，就算是用了人家成功的方子，自己动手后还是有可能会失败。有了这样几次经历后，渐渐的对网上那些方子不太敢尝试。后来做的多了以后，才知道，也不全是方子的事。失败的原因有很多方面，主要是各种细节。就算各种食材分量都是对的，但加入的顺序如果有改变，那结果也有可能不一样。或是一些专业的知识，如打发的层度，这个只能多做几次，自己注意观察并记住状态。再有就是一些小窍门，也是实践中慢慢积累的。最后就是烤箱了，虽说近几年来，烤箱已经悄悄的进入了很多家庭成为了厨房里的一件利器。但各厂家制造的不同，烘烤的温度的标示也不太一样，就算一个厂家的不同款机子，也有可能出现温差，所以这个时候就需要自己另配一个烤箱温度计，这样会方便很多的。
?蛋糕卷用的是普通戚风的方子，不知道是不是做的多了的原因。现在做这款蛋糕已经是O失败了，而且有时我都不用将各种食材过称，自己约摸着加，也一样可以成功，呵呵~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：100克 | 鸡蛋：4个 |
| 橙子：2个 | 牛奶：适量 |
| 色拉油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：60克 | -- |