皮蛋黄瓜汤
皮蛋黄瓜汤是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋黄瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
皮蛋又称松花蛋，不但味美而且还有一定的药用价值。古医书说它能泻肺热、醒酒、去大肠火，治泻痢等。因为它性凉，所以火旺都最适宜吃它，能治牙痛、眼痛等热症。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：一根 | 皮蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 鸡精：适量 |
皮蛋黄瓜汤的做法步骤
皮蛋黄瓜汤做法技巧/窍门/补充说明：
黄瓜片煮沸即可，煮太久了颜色发黄不好看。