软炸肉
软炸肉是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软炸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直想吃软炸肉,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看软炸肉怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个软炸肉怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的软炸肉怎么做的说法不太一样,心想就选它了,软炸肉怎么做应该都好吃吧!软炸肉是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于软炸肉怎么做的介绍在这就不一一介绍了!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | -- |
调味料用量 | |
淀粉:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 油:适量 |
黑胡椒粉:适量 | 孜然:适量 |
料酒:适量 | 盐糖:适量 |
生抽:适量 | -- |
软炸肉的做法步骤
软炸肉做法技巧/窍门/补充说明:
糊稀可以加淀粉,慢慢调节,可以在面糊中滴少许植物油,这样炸肉表皮会酥