第八步：放入六成热的油锅中炸制。
第三步：加入少许食盐、少许白胡椒粉
第五步：面粉和淀粉混合均匀，加入1个全蛋。
第一步：龙利鱼柳解冻擦去水分
第七步：腌渍好的鱼柳拖上搅拌好的鸡蛋面糊
第九步：炸制金黄捞出，撒上椒盐即可。
第四步：加入1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟
第六步：加入清水，搅拌成面糊。
第二步：吸去水分的看龙利鱼切成条状。
软炸鱼柳
软炸鱼柳是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软炸鱼柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又香又嫩，而且还没有刺，小朋友的最爱哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼柳：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 面粉：30克 |
| 玉米淀粉：30克 | 食盐：适量 |
| 白胡椒粉：少许 | 料酒：少许 |
软炸鱼柳的做法步骤
软炸鱼柳做法技巧/窍门/补充说明：
根据自己口味，也可以蘸番茄酱、甜辣酱、辣酱油等调料。