第八步:放入六成热的油锅中炸制。
第三步:加入少许食盐、少许白胡椒粉
第五步:面粉和淀粉混合均匀,加入1个全蛋。
第一步:龙利鱼柳解冻擦去水分
第七步:腌渍好的鱼柳拖上搅拌好的鸡蛋面糊
第九步:炸制金黄捞出,撒上椒盐即可。
第四步:加入1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟
第六步:加入清水,搅拌成面糊。
第二步:吸去水分的看龙利鱼切成条状。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又香又嫩,而且还没有刺,小朋友的最爱哦!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼柳:300克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 面粉:30克 |
玉米淀粉:30克 | 食盐:适量 |
白胡椒粉:少许 | 料酒:少许 |
第八步:放入六成热的油锅中炸制。
第三步:加入少许食盐、少许白胡椒粉
第五步:面粉和淀粉混合均匀,加入1个全蛋。
第一步:龙利鱼柳解冻擦去水分
第七步:腌渍好的鱼柳拖上搅拌好的鸡蛋面糊
第九步:炸制金黄捞出,撒上椒盐即可。
第四步:加入1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟
第六步:加入清水,搅拌成面糊。
第二步:吸去水分的看龙利鱼切成条状。
根据自己口味,也可以蘸番茄酱、甜辣酱、辣酱油等调料。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的软炸鱼柳。
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