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软炸平菇

菜谱编号:061-838
软炸平菇是【我爱夏天冬天】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软炸平菇”。
软炸平菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里很少吃蘑菇,但是蘑菇对身体有很多的好处···所以以后要经常吃蘑菇,尽量做些能接受的,愿意吃的。

软炸平菇主厨:我爱夏天冬天

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:适量--
辅助料用量
盐:适量面粉:适量
淀粉:适量--

软炸平菇的做法步骤

  • 第一步:蘑菇摘净,洗净,放入开水中焯一下,控干水分。
  • 第二步:面粉、淀粉、盐、子盐料,均适量即可。
  • 第五步:这是后放入锅里的都炸的非常好饱满。先放入锅里的因为油温不够,都没有炸到这么饱满。大家注意了。
  • 第四步:锅里放油,油温一定要高时才下蘑菇。炸到外表稍微上色后,捞出盛盘。
  • 第三步:蘑菇放入活好的面糊中,搅拌至都粘满面粉。
  • 相关食材:平菇

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