祥云馒头
祥云馒头是【刘英杰】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“祥云馒头”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
黑米水:适量 | 酵母:适量 |
温水:适量 | -- |
调味料用量 | |
白糖:适量 | -- |
祥云馒头的做法步骤
祥云馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1如果没有烤箱,可以放在暖气旁边来发酵。
2馒头要水开后,上锅蒸,关火后再焖5分钟开盖可防止馒头回缩。