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酸奶小蛋糕

菜谱编号:109-893
酸奶小蛋糕是【尚小可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶小蛋糕”。
酸奶小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于一个烘焙新手来说,一切都还在模仿,,没有漂亮的造型,没有新鲜的方子,,能做出类似的成品就已经算是一种成功了,,最近天天学着烤东西,小蛋糕做了好几种了,,在外人看来好像都差不多,只有自己吃到嘴里才知道,各有各的滋味,,不管怎样,,还是很欢喜的,,嘿嘿,烘焙道路长漫漫,我仍需努力学习呀,,,

酸奶小蛋糕主厨:尚小可

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:85克酸奶:85克
黄油:40克鸡蛋:40克
绵砂糖:30克--
辅助料用量
泡打粉:1小勺--

酸奶小蛋糕的做法步骤

  • 第一步:原料:低粉85克,酸奶85克,黄油40克,鸡蛋40克,泡打粉1小勺,绵砂糖30克
  • 第五步:低粉,泡打粉混合后筛入
  • 第七步:成品
  • 第三步:分次加入蛋液,搅拌均匀
  • 第二步:黄油室温软化,加入砂糖打发均匀
  • 第四步:加入酸奶搅拌均匀
  • 第六步:搅拌均匀无干粉
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:酸奶

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