蚝油西兰花
蚝油西兰花是【(纳尼亚)】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西蓝花是一种花椰菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。耗油和西兰花组合后能更突出菜的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 淀粉：适量 |
| 蚝油：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | -- |
蚝油西兰花的做法步骤
蚝油西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
水中加入少许油和盐，这样西兰花焯出来是绿色的。
答配菜谱：西兰花与蚝油的做法