蚝油西兰花
蚝油西兰花是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西蓝花是一种花椰菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。耗油和西兰花组合后能更突出菜的味道。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西兰花:400克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | 淀粉:适量 |
蚝油:适量 | 蒜:适量 |
姜:适量 | -- |
蚝油西兰花的做法步骤
蚝油西兰花做法技巧/窍门/补充说明:
水中加入少许油和盐,这样西兰花焯出来是绿色的。
答配菜谱:西兰花与蚝油的做法