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金针菇拌芹菜

菜谱编号:470-597
金针菇拌芹菜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇拌芹菜”。
金针菇拌芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是金针菇与芹菜搭配凉拌而成。金针菇可以降低胆固醇,抑制血糖升高,防治心脑血管等疾病。芹菜营养丰富,富含膳食纤维,经常食用既可以改善便秘,还可以降血压。两种利好食材焯水后,用简单的调味品凉拌,成品清淡爽口,养生保健。

金针菇拌芹菜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:200克芹菜:100克
辅助料用量
黑芝麻:适量--

金针菇拌芹菜的做法步骤

  • 第一步:金针菇去根部,洗干净后用冷水浸泡10分钟。
  • 第三步:芹菜入锅锅焯水后盛出沥干水。
  • 第八步:搅拌均匀撒上黑芝麻即可享用。
  • 第五步:金针菇与芹菜放在容器中,加盐搅拌。
  • 第二步:芹菜择洗干净,切成条。
  • 第六步:加味精搅拌。
  • 第四步:金针菇入锅焯后盛出沥干水。
  • 第七步:加芝麻油搅拌。
  • 金针菇拌芹菜做法技巧/窍门/补充说明:

    调味品依据个人口味添加。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:芹菜金针菇

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