酥松香浓---火腿奶酪饼干
酥松香浓---火腿奶酪饼干是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥松香浓---火腿奶酪饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直喜欢咸味的饼干,无一例外全都非常美味。今天的火腿奶酪饼干可以算是众咸味饼干中的佼佼者,加入了黄金奶酪粉······咸中带火腿味,同时夹杂着奶味,很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 无盐黄油:70克 |
蛋黄:1个 | 糖粉:20克 |
黄金奶酪粉:10克 | 杏仁粉:15克 |
火腿:15克 | 香草:2克 |
黑胡椒:1克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1克 | -- |
酥松香浓---火腿奶酪饼干的做法步骤
酥松香浓---火腿奶酪饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、虽是咸味饼干,但是还是需要添加少量糖粉,不然味道会很寡淡。
2、如果没有火腿,可以用培根碎代替。
3、可以用干燥的香草代替新鲜百里香和迷迭香。
答配菜谱:奶酪与火腿的做法