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酸汤煮肥牛

菜谱编号:110-588
酸汤煮肥牛是【文静wenjing2007】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤煮肥牛”。
酸汤煮肥牛

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜想做很久了,从超市买了椰乡春光的特辣灯笼辣椒酱,今天的晚餐就是它了,再配一碗醇香的米饭,oh!垂涎欲滴了。。。

酸汤煮肥牛主厨:文静wenjing2007

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肥牛:250克--
辅助料用量
金针菇:150克龙口粉丝:100克
调味料用量
灯笼辣椒酱:2大勺泡椒:适量
葱:适量姜:适量
蒜:3瓣胡椒粉:1匙
盐:适量--

酸汤煮肥牛的做法步骤

  • 第二步:坐锅热水依次将粉丝、金针菇、肥牛汆熟
  • 第四步:最后连汤带汁一起倒入之前的碗中
  • 第一步:备齐材料,葱姜蒜切片
  • 第三步:另起一锅热油爆香葱姜蒜后加入两大勺灯笼辣椒酱翻炒再加入泡椒及泡椒水迅速翻炒后加半锅热水
  • 菜谱标签:热菜家常菜冰品
    相关食材:肥牛

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