元葱土豆片炒肥牛
元葱土豆片炒肥牛是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元葱土豆片炒肥牛”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里常备肥牛片，因为特别省事，也不用切，拿起来就用，省时省力，关键是这猪肉价格涨的厉害，一斤五花肉要三十几块，和牛肉差不多了，那就多吃点牛肉吧，家里人也都爱吃，随便配点什么青菜都好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 元葱：1个 |
| 肥牛：6片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱白：2颗 | 蒜：1瓣 |
元葱土豆片炒肥牛的做法步骤
元葱土豆片炒肥牛做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆片投两遍就行，有点淀粉炒起来更好吃。
2·肥牛不能煎时间长，一变色就盛出，老了不嫩不好吃，
答配菜谱：土豆与肥牛的做法