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浓香汤圆

菜谱编号：111-061

浓香汤圆是【糊面包】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓香汤圆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

汤圆自己会做了，今后还用得着去超市买冷冻的吗？

浓香汤圆主厨：糊面包

第一步：糯米粉加水，一边加一边揉，千万别加多了，能把糯米粉揉成团就可以

第五步：双手把面团揉成球。觉得加可可粉再调个果酱陷做个巧克力味道的汤圆应该也不错，下回试试看。·

第三步：黑芝麻炒熟用粉碎机磨成末，熟果仁可选任意腰果、杏仁、核桃、花生等装入塑料袋敲碎（不用非常碎），加糖一起倒入融化的黄油中搅拌均匀。

第六步：秘诀来喽！我们煮汤圆的汤不是清水而是用的豆奶，200ML牛奶兑400ML豆浆，加适量糖烧开。·

第二步：黄油隔水融化

第四步：揉好的糯米粉分成大小合适的剂子，用手压扁调入芝麻馅封口

第七步：汤圆下锅煮，盖锅盖三五分钟吧，煮到汤圆全部都浮起来就熟啦·

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