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六寸戚风蛋糕

菜谱编号:111-065
六寸戚风蛋糕是【鱼香面包】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“六寸戚风蛋糕”。
六寸戚风蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:50克鸡蛋:2个
细砂糖:30克牛奶:30克
玉米油:30克柠檬汁:适量

六寸戚风蛋糕的做法步骤

  • 第十一步:倒扣晾凉脱模
  • 第十三步:成品图
  • 第六步:蛋白分三次加入糖打至硬性发泡
  • 第一步:材料
  • 第十二步:成品图
  • 第四步:再加入蛋黄
  • 第五步:混合好的蛋黄糊
  • 第三步:面粉加入牛奶和油的混合物
  • 第二步:面粉过筛
  • 第十步:150度35分钟
  • 第七步:翻拌混合
  • 第九步:放入模具
  • 第八步:得到蛋糕糊
  • 菜谱标签:烘焙

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