双豆猪尾小锅
双豆猪尾小锅是【玖嘉颐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双豆猪尾小锅”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:煮 |
| 耗时:数小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪尾:3根 | 猪大棒骨:2个 |
| 辅助料用量 | |
| 水泡黄豆:适量 | 熟黑豆:适量 |
| 清水:适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱:适量 | 八角:适量 |
| 山楂:适量 | 党参:适量 |
| 盐:适量 | 油:适量 |
| 红油:适量 | 老抽:适量 |
| 醋:适量 | 白糖:适量 |
| 花椒面:适量 | 香油:适量 |
| 姜:适量 | 蒜:适量 |

