自制双豆豆沙馅
自制双豆豆沙馅是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制双豆豆沙馅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款豆沙馅用到的是红小豆和饭江豆。红小豆行血补血、健脾祛湿、利水消肿。饭江豆个头和红小豆大小差不多,一半微红一半白色,是豆中上品,且健脾补肾。这两种豆合在一起做成豆沙馅,带有一种江豆特有的香气,很好吃!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红小豆:260克 | 饭江豆:100克 |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 猪油:适量 |
水:适量 | -- |
自制双豆豆沙馅的做法步骤
自制双豆豆沙馅做法技巧/窍门/补充说明:
1糖的用量如果掌握不好,就随炒随尝
2豆沙馅晾凉团成团冻上,用着也方便
3不喜欢江豆的可以全用红小豆,做法一样
相关食材:豆沙