温拌黄瓜豆腐丝
温拌黄瓜豆腐丝是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“温拌黄瓜豆腐丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上班的妈妈都知道，早上时间比较少，又想营养又想快速，还想让孩子多吃些，真是不太容易。米妈还是尽可能的弄个菜，米爸爸吃饭比较传统，要是奶呀面包啊，他老是感觉吃不了，不如馍菜汤吃起来舒服。米妈常常两个炉头加一个电磁炉，同时进行，倒也很快，最多半小时全部搞定。
凉拌的小菜比较快，也比较爽口，佐粥配馍都比较美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐丝 ：适量 | 黄瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 胡椒：适量 | 生抽：适量 |
| 烹调油：适量 | -- |
温拌黄瓜豆腐丝的做法步骤
温拌黄瓜豆腐丝做法技巧/窍门/补充说明：
常常听我的朋友说孩子们不吃胡椒或者某一种调味料，其实也不是孩子不吃，有可能是您放的太多了，给孩子吃的饭菜，可以适当的减少味儿冲的香料，起到调味儿提香增鲜的作用即可，有时候一点儿真的就是一点儿，别搁多了。
答配菜谱：黄瓜与豆腐的做法