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鲜鱿玉米笋

菜谱编号：111-211

鲜鱿玉米笋是【耕心】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜鱿玉米笋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。其营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。

鲜鱿玉米笋主厨：耕心

第十一步：煸炒至收汁，即可上碟关火。

第十步：倒入芡汁。

第八步：放入玉米笋，煸炒一会。

第三步：放入盘子里，加入适量的食盐，腌制一会。

第二步：将鲜鱿鱼择洗干净，去红衣，切刀花。

第六步：准备芡汁（适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、胡椒粉和清水拌匀）。

第九步：放入鲜鱿鱼。

第五步：将罐头里面的玉米笋洗净。

第一步：食材：玉米笋罐头盒鲜鱿鱼。

第四步：焯烫一下。

第七步：热油锅，爆香蒜末。

鲜鱿玉米笋做法技巧/窍门/补充说明：

痛风者不宜多吃鲜鱿鱼。

菜谱标签：热菜

相关食材：笋玉米

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