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毛贝炒冬瓜

菜谱编号:111-274
毛贝炒冬瓜是【朱一一】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛贝炒冬瓜”。
毛贝炒冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

毛贝不止煮汤好喝,炒也蛮好吃的。

毛贝炒冬瓜主厨:朱一一

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量毛贝:适量
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
盐:适量豆油:适量
麻油:适量--

毛贝炒冬瓜的做法步骤

  • 第一步:冬瓜去皮,切片,较厚点
  • 第四步:油烧热,葱花和毛贝一起下锅翻炒,
  • 第五步:毛贝炒熟后放入冬瓜翻炒片刻即可,出锅前放适量麻油
  • 第六步:这道菜适合减肥期间食用,少油低盐。
  • 第二步:毛贝洗干净
  • 第三步:冬瓜下锅焯一分钟
  • 毛贝炒冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    冬瓜切厚点,下锅炒的时间不宜过长,影响口感,热食最佳

    菜谱标签:热菜
    相关食材:冬瓜

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