豆瓣酱炒冬瓜
豆瓣酱炒冬瓜是【大快活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆瓣酱炒冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道【豆瓣酱炒冬瓜】，经济、简单、易做、好吃。它的食用价值和观赏价值已远远超过了它本身的经济价值，信不？朋友们可以试试看······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：适量 | 香葱：适量 |
| 油：适量 | 清汤：适量 |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣酱：1茶匙 | 糖：适量 |
| 麻油：适量 | 胡椒粉：适量 |
豆瓣酱炒冬瓜的做法步骤
养生食疗：清热解毒