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肉米冬瓜

菜谱编号:087-717
肉米冬瓜是【胖子厨娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉米冬瓜”。
肉米冬瓜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量里脊肉:适量
辅助料用量
青椒:适量红椒:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
五香粉:适量淀粉:适量
鸡精:适量老抽:适量
黑胡椒粉:适量--

肉米冬瓜的做法步骤

  • 第五步:青红椒切碎,蒜切末备用。
  • 第二步:将里脊肉切成肉米备用。
  • 第四步:冬瓜切条备用。
  • 第十二步:将炒好的肉米浇在炒好的冬瓜条上。
  • 第九步:锅中放入适量油烧热,放入腌制好的肉米煸香。
  • 第七步:放入冬瓜条煸炒。
  • 第六步:锅中放入适量油烧热,放入蒜末,五香粉爆香。
  • 第十一步:大火勾芡。
  • 第一步:原料图。
  • 第八步:放入适量盐,少许鸡精盛出备用。
  • 第三步:将肉米腌制10分钟(放入料酒 盐五香粉 黑胡椒粉 老抽 鸡精)。
  • 第十步:放入青红椒碎继续煸炒。
  • 相关食材:冬瓜

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