豆渣香肠面包
豆渣香肠面包是【afbunny】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣香肠面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做豆腐脑剩下好多豆渣，这些可都是好东西啊，富含营养和纤维素，扔掉了很可惜。做成面包当早餐吃，美味又经济。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：4杯 | 豆渣：2杯 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 白糖：1/3杯 |
| 盐：1茶匙 | 酵母：3茶匙 |
| 橄榄油：1/3杯 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡蛋清：适量 | 葱花：适量 |
| 香肠片：适量 | 马苏里拉奶酪：适量 |
豆渣香肠面包的做法步骤
豆渣香肠面包做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆渣是做豆浆剩下，没有挤过的豆渣。如果要用已经挤干的豆渣，那得酌情添加豆浆。
2·香肠我试过很多种，最好吃的是意大利辣味香肠（ItalianHotSausage），味道很像四川的麻辣香肠，其次是蒜肠。
3·如果没有马苏里拉乳酪，可以用车达乳酪代替。如果想用乳酪片，那就在最后5分钟在放到面包上，以防烤焦。
菜谱标签：烘焙