冷藏发酵法山寨版欧包---海绵豆渣面包(自创版)
冷藏发酵法山寨版欧包---海绵豆渣面包(自创版)是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冷藏发酵法山寨版欧包---海绵豆渣面包(自创版)”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆渣:230克 | 高粉:350克 |
吉士粉:10克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
酵母:5克 | 蜂蜜:75克 |
调味料用量 | |
盐:5克 | 油:20克 |
冷藏发酵法山寨版欧包---海绵豆渣面包(自创版)的做法步骤
冷藏发酵法山寨版欧包---海绵豆渣面包(自创版)做法技巧/窍门/补充说明:
发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
答配菜谱:面包与豆渣的做法