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葡萄干吐司

菜谱编号：112-063

葡萄干吐司是【温暖sunny】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干吐司”。

第十步：面团发至9分满时盖上盖子，放入烤箱165度烤50分钟。（我的烤箱小，模子放入后接近上管，所以降低了烘烤温度）

第五步：将发好的面取出排气，排好气后分成三分，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。

第七步：在上面撒一层葡萄干

第四步：将面团发至在表面戳一个洞，洞口不回缩的程度就发好了。

第二步：放入黄油，继续一个和面程序。

第三步：取出一块面，用手撑开，能拉出很薄的膜，这时面团就和好了，将面团好放入面包机中发酵。

第六步：将面团擀成椭圆形。

第九步：将做好的三个面团排入吐司模，进行二次发酵。

第八步：将面团自上而下卷起。

第一步：将原料放入面包桶，液体放在下面，糖和盐对角放，上面放面粉，在面粉上挖个洞放入酵母。启动和面程序，揉成面团。

相关食材：葡萄葡萄干吐司

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