麦香葡萄干吐司
麦香葡萄干吐司是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦香葡萄干吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我家一般吃面食用的面粉基本上只认一个品牌,前几天去超市看见一种面粉特价,写着麦香粉这个品牌的面粉我家从来没有尝试过,于是也买了一袋,回家蒸包子。在揉面的时候我就觉得手感不错。没揉几下就出筋了。蒸出的包子柔软有弹性非常的漂亮。于是就试着烤面包,烤出的吐司没有用【金像】那么细腻,但也很松软。适合老公的口味。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
麦香粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:1小匙 | 葡萄干:适量 |
调味料用量 | |
黄油:20克 | 糖:40克 |
盐:2克 | 鸡蛋:一个 |
水:160克 | -- |
麦香葡萄干吐司的做法步骤
麦香葡萄干吐司做法技巧/窍门/补充说明:
加水要一点一点的加,加到自己满意为止,我用的面粉吸水力较强。烤箱温度和烘烤时间根据自己的烤箱来调制。