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茄汁圆茄片

菜谱编号:112-069
茄汁圆茄片是【馋嘴小女人】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁圆茄片”。
茄汁圆茄片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜可口

茄汁圆茄片主厨:馋嘴小女人

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
圆茄:适量--
辅助料用量
土豆:1个西红柿:1个
洋葱:半个--
调味料用量
白糖:适量盐:适量
蚝油:适量--

茄汁圆茄片的做法步骤

  • 第七步:接着再把炸好的土豆片和圆茄片放进去吸汁
  • 第八步:然后调点蚝油,调点盐和白糖,可以出锅了
  • 第三步:圆茄切片泡好防氧化
  • 第六步:把锅中的油倒出留一点,把洋葱倒进去煸炒,然后再把西红柿倒进去一起炒,加点水把西红柿的汁熬出来
  • 第一步:把材料准备好
  • 第四步:锅中放多点油,加到五六成热,先把土豆放进去炸至金黄,然后再把圆茄片放进去炸
  • 第五步:炸至两边焦黄捞起
  • 第二步:土豆切片先泡好
  • 菜谱标签:热菜

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