姜片火腿芦笋卷
姜片火腿芦笋卷是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜片火腿芦笋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姜是烹饪中经常使用的一种调味品原料，中国有着“冬吃萝卜夏吃姜”的传统说法。姜不仅仅作为调味品出现在人们生活中，同时可以开胃健脾、促进食欲、杀菌解毒、促进睡眠，夏季食用还有防暑、降温、提神的功效。
芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。
当翠绿的芦笋遇到香香的火腿，而且还被清爽或鲜香的姜片包裹，真算是一道营养漂亮的美味啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芦笋：8根 | 培根火腿：一个 |
| “姜莱头道菜”：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：一根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
姜片火腿芦笋卷的做法步骤
姜片火腿芦笋卷做法技巧/窍门/补充说明：
用培根代替火腿味道会更棒，因为周围超市没有培根，所以就用培根火腿代替了。
答配菜谱：芦笋与火腿的做法