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芦笋虾仁火腿丁

菜谱编号:357-477
芦笋虾仁火腿丁是【狼女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋虾仁火腿丁”。
芦笋虾仁火腿丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本人不吃葱姜蒜,所以菜谱里基本没有用,适合吃葱姜蒜会死星人。

芦笋虾仁火腿丁主厨:狼女

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芦笋:几根虾仁:半斤
辅助料用量
洋葱碎:适量火腿碎丁:适量
蚝油:适量姜:适量
料酒:适量食用油:适量

芦笋虾仁火腿丁的做法步骤

  • 第九步:吃。
  • 第一步:虾仁开深背加姜片料酒腌制一会,再加少许色拉油抓匀(防止互粘也可以不放)备用,芦笋切段,洋葱切碎,火腿切碎。
  • 第七步:改中火,加火腿碎丁炒匀,我没有再加盐和其它的调料,嗯我就这样,再炒一小下下就可以了。
  • 第二步:水烧开放少许盐将芦笋汆熟捞出沥水备用。
  • 第六步:开大火倒入芦笋和虾仁爆炒,加入耗油,炒透炒匀。
  • 第三步:再将虾仁汆熟。
  • 第五步:因为我不吃葱姜蒜,所以用洋葱代替来爆下香好了,热锅冷油下洋葱碎,小火煸香。(吃葱姜蒜星人可以自己改放你们大爱的葱姜蒜)
  • 第八步:装盘。
  • 第四步:捞出沥水备用,顺便把姜扔了,嗯,因为我不吃。
  • 芦笋虾仁火腿丁做法技巧/窍门/补充说明:

    这个菜是因为我头一天做别的菜剩了芦笋所以做这个了,也没什么特别的大家都这样做,只是我想和不吃葱姜蒜的人说,你不是一个人。

    菜谱标签:热菜家常菜晚餐

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