蒸榆钱饭----属于春天的美食
蒸榆钱饭----属于春天的美食是【慕茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸榆钱饭----属于春天的美食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好几年没吃过,榆圈布拉子。今年春天倒是托了福,楼前的榆树。妈妈蒸了好几次。
美味。更详细的请看这日志:http://home·meishichina·com/space-218242-do-blog-id-434104·html
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
榆钱:适量 | 面粉:适量 |
水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 食用油:适量 |
蒸榆钱饭----属于春天的美食的做法步骤
蒸榆钱饭----属于春天的美食做法技巧/窍门/补充说明:
1洗:水中放入适量盐,搅拌一会,浸泡20分钟左右。然后清洗,漂2-3次,使榆钱上没有黑色的小颗粒。
2拌:清洗好的榆钱儿挤下水分,不要太湿,放在面粉上,每片都粘面粉。
3图中榆钱上拌的面粉较多,少一点也可以,随自己喜好吧。
相关食材:榆钱