椰香南瓜麻薯
椰香南瓜麻薯是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香南瓜麻薯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻薯,是一种糯米制的食物,软而有黏性,为日本的小吃;我觉得很象北京的“驴打滚”,做法和用的材料都是差不多的。
但是我做的麻薯是没有馅的,把南瓜泥都混在糯米粉中了,做好了,冰一冰,就是一道很好吃的小甜点!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:55克 | 澄粉:25克 |
水:100克 | 南瓜泥:100克 |
椰蓉:适量 | 粘米粉:20克 |
辅助料用量 | |
糖:50克 | -- |
椰香南瓜麻薯的做法步骤
椰香南瓜麻薯做法技巧/窍门/补充说明:
把麻薯放在冰箱里呆一呆,就更清甜可口拉
相关食材:南瓜