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水晶虾饺

菜谱编号:112-600
水晶虾饺是【lxf1982186】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶虾饺”。
水晶虾饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚刚学的露一手,不过味道还不错,老公吃了一大惊哦!!

水晶虾饺主厨:lxf1982186

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
生粉:适量虾肉:适量
金针菇:适量肥肉泥:适量
辅助料用量
料酒:适量生姜:适量
调味料用量
盐:适量橄榄油:适量

水晶虾饺的做法步骤

  • 第六步:包好上锅,每个虾饺下面我放了胡萝卜片,防止粘锅
  • 第五步:将面团包入一块油,应该是猪油不过我用的是橄榄油,感觉稍微健康一点
  • 第七步:上锅蒸5分钟,出锅了
  • 第一步:将所有材料剁碎,虾仁用料酒腌一下。将所有馅料放入盆里,
  • 第三步:下面和面了,用开水(一定是开水哦)缓慢的倒入生粉里,一边搅拌。
  • 第八步:出锅
  • 第二步:把馅料和好,注意搅拌的时候向一个方向使肉上劲
  • 第四步:面和好了,让他自己醒十分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:虾饺

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水晶虾饺。

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