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米花糖

菜谱编号:112-611
米花糖是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米花糖”。
米花糖
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
阴米:小半碗--
辅助料用量
冰糖粉:3勺核桃碎:适量
花生碎:适量--
调味料用量
花生油:100毫升--

米花糖的做法步骤

  • 第十一步:快凉的时候用磨具压了个心型,宝宝指定的形状
  • 第三步:锅内放油烧八成热
  • 第八步:锅内放少许水,加三大勺冰糖粉熬糖水
  • 第四步:倒入阴米瞬间膨胀
  • 第九步:熬到颜色变深,粘稠状
  • 第十步:将糖水倒入,用锅铲压紧,使劲压平
  • 第一步:原料图
  • 第七步:炸好的米花和花生核桃碎铺在盘子里
  • 第二步:核桃放微波炉打一下变脆,连同炸好的花生米一起碾碎
  • 第五步:控油
  • 第六步:盘子刷一层油(最好用别的磨具,可以使用擀面杖擀的东西,我家宝宝不停催着要吃,就将就用盘子了,这个不好压紧)
  • 菜谱标签:小吃

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