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面条菜拿糕

菜谱编号:112-874
面条菜拿糕是【优宝妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面条菜拿糕”。
面条菜拿糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面条菜面条菜,在我们这里也叫面条棵,是和荠菜一样的野菜,多生长在田埂地头和初春的麦田,叶片细长,形似面条而得名。面条菜在河南家常的食用方法很多,可做汤面的配菜、可凉拌、可热炒、还可以做汤、拌馅……

?很好吃的,拿糕的拿我不知道是哪个字,但是我们这边都叫拿糕的~

面条菜拿糕主厨:优宝妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面条菜:500克--
辅助料用量
玉米面:适量面粉:极少量
调味料用量
醋蒜汁:适量--

面条菜拿糕的做法步骤

  • 第五步:放入蒸锅 蒸20分钟即可~(面条菜软嗒嗒的即可~)
  • 第九步:也可使用苜蓿芽来蒸,也很好吃~
  • 第八步:也可使用苜蓿芽来蒸,也很好吃~
  • 第六步:蒸好的面条菜拿糕~(好大的雾气)
  • 第三步:在晾干的面条菜中加入适量的食用油,可以使面条菜吸附玉米面而又不至于做出来的拿糕黏黏的
  • 第七步:调醋蒜汁备用,可在醋蒜汁中加入一点味极鲜酱油提鲜。(一出锅就吃了 忘记拍照了,吃完了才想起来 嘿嘿)
  • 第二步:面条菜洗净晾干~
  • 第一步:选新鲜的面条菜
  • 第四步:加入玉米面搅拌均匀使每一个面条菜都沾满玉米面(玉米面可以多加点很好吃)
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:面条菜面条

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