特快菜---榨菜蒸肉
特快菜---榨菜蒸肉是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“特快菜---榨菜蒸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
星期一到五，每天都忙的不可开交，中午的饭菜是能简就简，没有时间去做复杂的菜式了。我对中午饭的要求不高，健康营养就够了，呵呵。
中午，我一般做蒸菜，蒸鱼，蒸肉，蒸排骨，蒸蛋。。。。。。很方便，只要早上先准备好材料，中午下班后，只需要大约20分钟，一道好吃又营养的蒸菜就可以出现在你面前。再说，蒸菜保留了食物的原汁原味，吃的最健康哦。小孩子也特别喜欢吃，和蒸工夫的菜一样。
猪颈肉洗干净，切成薄块，放些生粉、生抽、油、盐、一包榨菜，一起搅拌均匀。
放蒸锅或者电饭煲蒸15分钟，如果电饭煲可以有蒸菜功能，可以和煲饭一起进行，饭熟菜也熟了。。。。。很方便哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪颈肉：半斤 | 榨菜：1包 |
| 蒜头：3瓣 | 姜：1小块 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1/2小匙 | 油：适量 |
| 生粉：1勺子 | 生抽：适量 |