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酸汤饺子

菜谱编号:113-016
酸汤饺子是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤饺子”。
酸汤饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸汤水饺作为陕西的一种风味小吃,据说已有一千多年的历史,其味道鲜美,酸辣适口,十分开胃。

酸汤饺子主厨:一笑嫣然

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
饺子:适量--
辅助料用量
香菜:适量虾皮:适量
葱:适量紫菜:适量
调味料用量
盐:适量醋:适量
酱油:适量鸡精:适量
辣椒油:适量--

酸汤饺子的做法步骤

  • 第三步:将煮好的饺子连汤一同盛入碗中;
  • 第四步:加入适量辣椒油,搅拌一下即可食用。
  • 第二步:饺子下锅煮熟;
  • 第一步:香菜和葱切末,放入碗中,加入适量盐、鸡精、酱油、醋、虾皮、紫菜备用;
  • 酸汤饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·此次用的是上周包的饺子,,因此冷冻了,因此煮的时间要稍长一些,如果用现包的饺子味道会更好;
    2·汤可根据自己的口味添加,熟芝麻、榨菜末、香油等。

    菜谱标签:家常菜主食

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