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豆干小炒肉

菜谱编号:113-140
豆干小炒肉是【90后私房菜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆干小炒肉”。
豆干小炒肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆干:瘦肉辣椒:适量
辅助料用量
蒜:--
调味料用量
盐:鸡精花椒粉:适量

豆干小炒肉的做法步骤

  • 第三步:锅里烧油,烧熟。
  • 第二步:把豆干,青椒,瘦肉切丝。瘦肉用嫩肉粉腌上。(也可以吃老肉,不用抹嫩肉粉直接炒)
  • 第四步:油热后下姜蒜爆香。
  • 第六步:肉断生后放入豆干青椒翻炒几下,加入盐,鸡精,花椒粉,炒匀装盘。
  • 第七步:炒好的豆干。
  • 第一步:准备好材料。肉,豆干,青椒,姜蒜。
  • 第五步:炒肉,一直炒到断生。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆干

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