凉拌豆干
凉拌豆干是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆干含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防并改善骨质疏松。凉拌豆干，家常小菜，清爽可口，营养丰富，健康养生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆干：200克 | 香葱：20克 |
| 洋葱：10克 | 醋：2克 |
| 辣椒油：适量 | 鸡精粉：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 花生米：20克 | 香菜：2克 |
| 盐：少许 | 生抽：一克 |
| 香油：数滴 | 蒜末：4克 |
凉拌豆干的做法步骤
相关食材：豆干