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蒜香醋溜小白菜

菜谱编号:113-159
蒜香醋溜小白菜是【花儿因我而谢】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香醋溜小白菜”。
蒜香醋溜小白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常吃醋溜白菜,想试试醋溜小白菜是什么味道,嘿嘿~~~今天就买了点小白菜试试。。。

蒜香醋溜小白菜主厨:花儿因我而谢

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜:适量--
辅助料用量
蒜:适量葱:适量
调味料用量
油:适量生抽:适量
醋:适量糖:适量
盐:适量鸡精:适量
番茄酱:适量淀粉:适量

蒜香醋溜小白菜的做法步骤

  • 第六步:待小白菜翻炒至出汁后,盖上盖子,焖几分钟。
  • 第三步:制调味芡汁:取一碗,加入适量生抽、醋、鸡精、盐,番茄酱,少量糖,再加入适量淀粉,拌匀。
  • 第一步:将小白菜洗净切段。
  • 第四步:热锅倒油,加入葱蒜,爆香。
  • 第七步:倒入调好的调味芡汁,勾芡收浓汁。
  • 第五步:加入小白菜,翻炒。
  • 第二步:将葱蒜切段,备用。
  • 第八步:装盘。
  • 蒜香醋溜小白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    开始可以加点干辣椒,我今天忘记加了。

    菜谱标签:热菜

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