椰蓉雪花面包
椰蓉雪花面包是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉雪花面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
地震启示录：高处不胜寒。
或许，较之瓶子，盘子更能得以保全。盘子坦荡荡，瓶子多少有些心高气傲。站得越高，摔得越狠。自己砸个粉身碎骨倒也罢了，万一砸着花花草草，伤及无辜，那可罪过了。由是，盘子也危险。敞开怀抱，若是接着绣球，自是欢喜一场，弄不好砸破了头，可就悲催了。。。
此处有高空坠物，通行须谨慎。
孟老师的面包总能给人以无限的启发。一个椰蓉吐司，稍加变化，便会呈现出不同的形式。簌簌而落，撒下满地雪花。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：180克 | 细砂糖：20克 |
| 干酵母：3克 | 盐：1/4小勺 |
| 奶粉：20克 | 水：110克 |
| 黄油：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：30克 | 糖粉：15克 |
| 蛋黄：15克 | 奶粉：2小勺 |
| 椰蓉：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蛋白：适量 | 椰蓉：15克 |
椰蓉雪花面包的做法步骤
椰蓉雪花面包做法技巧/窍门/补充说明：
这个面包也可以不用模具，使用模具形状更规则整齐一些而已。
如果上色迅速可以下移一层，或在表面加盖锡纸，以免上色过重。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：椰蓉与面包的做法