满屋飘香--萝卜牛腩
满屋飘香--萝卜牛腩是【田园时光】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“满屋飘香--萝卜牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛肉的营养价值很高古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。把牛肉煲至酥烂,不但香气四溢,口味极佳,也更适合体弱气虚的人食用。尤其是产后的妈妈。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腩:1·5磅 | 胡萝卜:2根 |
辅助料用量 | |
姜:5片 | 葱:3根 |
干辣椒:3根(自选) | 八角:2颗 |
花椒:10克 | 黄酱:2平勺 |
腐乳:1小块 | 冰糖:适量 |
陈皮:1小块 | -- |
调味料用量 | |
酱油:2汤匙 | -- |