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花生玫瑰糖三角

菜谱编号:113-433
花生玫瑰糖三角是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生玫瑰糖三角”。
花生玫瑰糖三角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

地震启示录:相濡以沫,不如相忘于江湖。与其誉尧而非桀也,不如两忘而化其道。——《庄子》

终于下决心给暂时散乱摆放的物件一个临时的安置所。可怜的石膏娃娃,遍体鳞伤,到处豁着皮翻着肉,致命的裂缝贯通整个身体。若是车祸现场,或许早已内脏破裂而亡。全尸而已。扔掉?留下?犹豫片刻,终于还是决定给她一个临时安置点。虽然,她一直,就和扔掉没什么两样。。。

玫瑰糖三角,依然延续了包子会露馅的缺点。真是抱歉,其实,我真的捏紧了的。

花生玫瑰糖三角主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
玫瑰酱:60克白糖:50克
花生:30克黑芝麻:6克
面粉:15克--
辅助料用量
面粉:250克水:125克
干酵母:3克糖:10克
油:5克盐:1/4小勺

花生玫瑰糖三角的做法步骤

  • 第九步:分割成35克/个的剂子
  • 第五步:加入玫瑰酱,拌匀
  • 第十一步:包起,捏成三角状
  • 第十步:按扁,放入适量馅料
  • 第八步:所有面团料混合,揉成光滑面团,发酵至2倍大
  • 第十三步:冷水上锅,开锅后大火蒸10分钟
  • 第三步:黑芝麻也剁上几刀
  • 第十二步:放入蒸笼,醒发10分钟左右
  • 第二步:将熟花生去皮切碎
  • 第十四步:熄火后,虚蒸5分钟左右,出笼
  • 第六步:加入熟面粉
  • 第一步:准备内馅用材
  • 第四步:将芝麻,花生,白糖,盐倒入大碗,拌匀
  • 第七步:拌匀,备用
  • 花生玫瑰糖三角做法技巧/窍门/补充说明:

    大包子可适当增加蒸制时间。
    熄火后不马上揭盖,虚蒸几分钟可以防止内外温差过大出现皱皮现象。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:花生

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