炝爆双鲜
炝爆双鲜是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝爆双鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜虾与鱿鱼须一起爆炒，香辣、惹味，下饭
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：爆 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：适量 | 鱿鱼须：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：适量 | 蒜：适量 |
| 葱：适量 | 油：适量 |
| 麻油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 酒：适量 | 鲍汁：适量 |