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三丁炒饭

菜谱编号:113-677
三丁炒饭是【鱼香面包】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丁炒饭”。
三丁炒饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大米:适量香菇:适量
干笋:适量风干肠:适量
辅助料用量
姜:适量--
调味料用量
花生油:适量盐:适量

三丁炒饭的做法步骤

  • 第七步:炒锅里放入少许花生油,把姜丝、风干肠、干笋爆香后放入香菇翻炒片刻,再放适量盐调味即可关火盛出
  • 第十一步:三丁炒饭盛入碗中
  • 第十步:把三丁跟米饭拌匀,不够咸可以再加盐调一下味道
  • 第五步:干笋、风干肠和生姜切丁
  • 第九步:煮好后打开盖凉一会
  • 第四步:香菇洗净挤去水分切丁
  • 第二步:泡好的干笋再用开水煮一会
  • 第一步:准备好香菇、干笋和风干肠
  • 第十二步:成品图
  • 第六步:大米洗净放电饭煲里,加水没过米(比平时煮饭的水要少一点)
  • 第八步:把炒好的三丁倒进电饭煲里覆盖在大米上放进电饭煲按标准煮饭程序
  • 第三步:香菇开水焯一下
  • 菜谱标签:家常菜主食

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