自制薯片
自制薯片是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制薯片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆具有很高的营养价值和药用价值,是抗衰老的食物。其块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
马铃薯含有大量碳水化合物,可以做主食,也可以作为蔬菜食用,或做辅助食品如薯条、薯片等。我有空时自制无添加剂的薯片,小朋友可喜欢了。酥脆好吃!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少 许 | 油:少许 |
自制薯片的做法步骤
自制薯片做法技巧/窍门/补充说明:
在高火4分钟和4分半钟时,我会打开微波炉门观察,如有的薯片变色时,就先取出变色的薯片。再集中一起翻面微波。