当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃

【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃

菜谱编号:113-962
【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃是【edison成成】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃”。
【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2·2克,钙8·5毫克,磷61毫克,铁8·5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。

【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃主厨:edison成成

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量牛肉:适量
辅助料用量
芹菜:适量--
调味料用量
姜:适量葱:适量
油:适量料酒:适量
蚝油:适量酱油:适量
鸡蛋:1枚盐:适量
花椒粉:适量味精:适量

【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃的做法步骤

  • 第九步:搅拌上劲以后一次加入其它调料,放入芹菜制成馅料。
  • 第三步:芹菜洗净。
  • 第十二步:开水下锅。
  • 第七步:牛肉放盆里加鸡蛋,顺时针搅拌。
  • 第六步:准备其它材料。
  • 第二步:加水揉成光滑的面团备用。
  • 第五步:芹菜攥水,葱姜切碎。
  • 第十三步:水开后加三次适量凉水饺子就煮熟了。装盘即可。
  • 第一步:面粉适量。
  • 第十一步:包成饺子。
  • 第十步:面团用刀切成剂子,擀成皮。
  • 第八步:加入适量芹菜水,继续搅拌肉馅。
  • 第四步:用绞碎器绞碎。
  • 第十四步:开吃吧!
  • 【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃做法技巧/窍门/补充说明:

    1·牛肉馅很干一般都是要加入适量的水以防止肉馅吃时太硬,芹菜挤出的水正好用来调馅,味道会比加水清香。
    2·煮饺子时可以在水里加入一小勺的盐,饺子就不会破皮了。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:牛肉芹菜

    【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【edison成成】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜