【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃
【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃是【edison成成】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2·2克，钙8·5毫克，磷61毫克，铁8·5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 牛肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 油：适量 | 料酒：适量 |
| 蚝油：适量 | 酱油：适量 |
| 鸡蛋：1枚 | 盐：适量 |
| 花椒粉：适量 | 味精：适量 |
【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃的做法步骤
【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛肉馅很干一般都是要加入适量的水以防止肉馅吃时太硬，芹菜挤出的水正好用来调馅，味道会比加水清香。
2·煮饺子时可以在水里加入一小勺的盐，饺子就不会破皮了。
答配菜谱：芹菜与牛肉的做法