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花旗参煲乌鸡

菜谱编号:011-39
花旗参煲乌鸡是【ms0701】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花旗参煲乌鸡”。
花旗参煲乌鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这碗汤,很多饭店可以喝到,这是一款操作简单,味道鲜美的好汤,特适合体虚的老人和工作压力大睡眠不足的年轻人。花旗参,益气降火,防止衰老。据传闻还有治疗感冒的功效,而乌鸡,特适合女女们饮用不但,滋阴清热,调经活血,味道鲜美,肉质细嫩,灰常灰常适合煲汤使用。

花旗参煲乌鸡主厨:ms0701

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
乌鸡:一只花旗参:10克
枸杞子:20粒--
辅助料用量
姜:两片清水:8碗
红枣:4颗--

花旗参煲乌鸡的做法步骤

第六步:放入适量盐,大枣再炖15分钟,关火,可以喝了。

花旗参煲乌鸡做法第六步骤

第三步:用清水浸泡花期参和枸杞。

花旗参煲乌鸡做法第三步骤

第一步:准备材料。

花旗参煲乌鸡做法第一步骤

第四步:在沙锅中倒入8碗清水。在锅四周冒炮時放入姜片。

花旗参煲乌鸡做法第四步骤

第七步:其次西洋参和花旗参是一种东西。加拿大人叫它西洋参,由于原产地是美国,美国国旗旧称花旗,所以美国人喜欢叫他花旗参。

花旗参煲乌鸡做法第七步骤

第五步:开锅后,放入焯好的鸡块,随后倒入花期参片和枸杞。盖上盖子转小火,炖一个小時。

花旗参煲乌鸡做法第五步骤

第二步:将乌鸡斩成块,过水,除去血沫子。

花旗参煲乌鸡做法第二步骤
花旗参煲乌鸡做法技巧/窍门/补充说明:

备注:1,饮用此款汤时,切忌勿食酒和辣椒,或萝卜。
2,盐要最后放。

相关食材:乌鸡

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花旗参煲乌鸡。

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