第六步：放入适量盐，大枣再炖15分钟，关火，可以喝了。
第三步：用清水浸泡花期参和枸杞。
第一步：准备材料。
第四步：在沙锅中倒入8碗清水。在锅四周冒炮時放入姜片。
第七步：其次西洋参和花旗参是一种东西。加拿大人叫它西洋参，由于原产地是美国，美国国旗旧称花旗，所以美国人喜欢叫他花旗参。
第五步：开锅后，放入焯好的鸡块，随后倒入花期参片和枸杞。盖上盖子转小火，炖一个小時。
第二步：将乌鸡斩成块，过水，除去血沫子。
花旗参煲乌鸡
花旗参煲乌鸡是【ms0701】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花旗参煲乌鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这碗汤，很多饭店可以喝到，这是一款操作简单，味道鲜美的好汤，特适合体虚的老人和工作压力大睡眠不足的年轻人。花旗参，益气降火，防止衰老。据传闻还有治疗感冒的功效，而乌鸡，特适合女女们饮用不但，滋阴清热，调经活血，味道鲜美，肉质细嫩，灰常灰常适合煲汤使用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鸡：一只 | 花旗参：10克 |
| 枸杞子：20粒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：两片 | 清水：8碗 |
| 红枣：4颗 | -- |