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香芋烧乌鸡腿

菜谱编号:407-131
香芋烧乌鸡腿是【大草海】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋烧乌鸡腿”。
香芋烧乌鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芋头的功效:开胃生津、消炎镇痛、补气益肾,芋头的作用:治胃痛、痢疾、慢性肾炎,芋头的营养价值丰富,芋头含有醣类、膳食纤维。

香芋烧乌鸡腿主厨:大草海

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
乌鸡腿:1只香芋:1个
辅助料用量
豆瓣酱:1勺辣椒:50克
姜:1个蒜:2个

香芋烧乌鸡腿的做法步骤

  • 第一步:备好食材。
  • 第五步:加2碗水烧软鸡肉。
  • 第四步:加豆瓣酱炒。
  • 第三步:锅中倒油炒姜蒜在加鸡肉炒加料酒。
  • 第七步:汤汁手工即可。
  • 第六步:在加入香芋烧入味。
  • 第二步:香芋削皮切块鸡肉切块辣椒姜蒜切好。
  • 香芋烧乌鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡肉先烧软烂在加入香芋烧。

    相关食材:鸡腿乌鸡香芋

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